Quando experimentares este bolo caseiro, não vais confundir o seu sabor com nenhum que já tenhas provado.
A massa incrivelmente leve que parece derreter-se na boca e o aromático creme de confeiteiro vão deliciar qualquer apaixonado por doces.
Esta receita não requer ingredientes complicados e resulta numa bolo de chocolate simplesmente perfeito.
Ingredientes: Para a massa: 2 xícaras de leite 2 xícaras de farinha de trigo 1 e 1/2 xícara de açúcar 6 colheres de chocolate em pó 1 colher (das de café) de fermento em pó Para o creme: 2 xícaras de leite 1 xícara de açúcar 3 colheres de farinha de trigo 1 ovo Uma barra de chocolate Para decorar: Frutas frescas Folhas de menta
Como fazer: Misture farinha, açúcar, chocolate em pó e fermento.
Despeje o leite morno e mexa sem bater.
Despeje a massa líquida numa forma e leve ao forno a 180 °, durante 40 minutos.
Use um palito para verificar se está pronto: se o palito sair seco após ser espetado na massa, é porque está pronto.
Numa panela, ferva o leite.
Bata o ovo com açúcar e farinha, despeje o leite quente e, mexendo constantemente, deixe a mistura ferver.
Adicione pedaços de chocolate e mexa até obter um creme homogéneo.
Corte o bolo já fria em duas partes, unte-as com o creme e junte-as.
Coloque o restante do creme sobre o bolo.
Decore com frutas e folhas de menta.
Fonte: incrivel.club